Тугі мішечки з тіста із начинкою з телячого фаршу та бульйону, приправлені спеціями

Тугі мішечки з тіста із начинкою з телячого фаршу та бульйону, приправлені кінзою та спеціями

Тугі мішечки з тіста із начинкою з імеретинського сиру

Тугі мішечки з тіста із начинкою з телячого фаршу та бульйону,( не гострі) 1 шт

Тугі мішечки з тіста із начинкою з сиру,печериць та вершків (мають у складі кінзу)
1 шт

Тугі мішечки з тіста із начинкою з вишні, 1 шт

Смажені хінкалі класичні ,3 шт

Набір хінкалі,котрий складається з 2 хінкалі класичних ,2 з зеленню та 2 з сиром.

Набір,з хінкалі (кожного виду по 2 шт) та подарунок 1л узвару.

Набір,котрий складається з 4 хінкалі з зеленню,5 класичних,4 з сиром та грибами,4 з бараниною,4 лагідні + узвар 1л у подарунок.

Традиційний гостий грузинський суп ,зі шматочками телятини,рисом та зеленню кінзи та петрушки.

Суп з куркою,зеленню та введеним яйцем.
300 г

Сирно-вершковий суп з міні-хінкалі
300 г

Паляниця у вигляді човника з ніжним сиром та напівготовим яйцем
350 г

Кругла паляниця з імеритинським сиром запечена в печі ø26 см - ø30 см

Кругла паляниця з пікантним фаршем з телятини та свинини
ø 26 см (300 г)

Хачапурі у вигляді напіівмісяця з начинкою зі смажених грибів,курки,часнику та сиру
220г

Хачапурі у вигляді напіівмісяця з начинкою з вареним рубленим яйцем ,сиром та кропом (за бажанням) .
220 г.

Люля-кебаб запечений в тісті з соусом сацебелі.
170 г.

Щойномелена телятина, запечена на мангалі зі спеціями
160 гр.

Ніжний шашлик з свинячої шиї 250 гр.

Молода рибина до 380 гр., запечена з лимоном та спеціями (сіль, перець)

Шашлик зі свинини, шашлик з курки, люля-кебаб, картопля печена, запечені овочі, соус сацебелі та мацоні, зелень.В подарунок пляшка вина. 1000 г.

Тушка курчати запечене до золотистої скоринки з часниковим соусом
(вага готової страви) 450 г

Шматочки курячого філе запеченного з картоплею
(вага готового продукту) 250 г

Запечені на грилі кабачок,баклажан,шампіньони та болгарський перець з додаванням соусу з кінзи
200г

Шматочки картоплі запечені на грилі
150 г

Асорті зі шматочків сулугуні та бринзи з медом.
250 г.

Закуска з баклажанів та горіхової пасти із зернами граната
150 гр.

Нарізка свіжих овочів огірка,помідора та болгарського перцю.Заправляється соусом з кінзи.
200 г

Нарізка бастурми зі спеціями.
50г.

Асорті солінь з огірка,помідора,капусти крижавки та зелені
250 г

Салат зі свіжих помідора,огірка,цибулі ,з додаванням горіхової пасти та винного оцту.Прикрашений петрушкою та кінзою.250г.

Салат зі свіжих помідора та болгарського перцю з додаванням бринзи та соняшниковою олією. Прикрашений зеленню петрушки.
250 г

Салат зі свіжих огірка,помідору,салатного листа з додаванням курячого філе,заправляється гранатово-лимонним соусом.
250 г

Салат зі свіжих помідора,листя салату,обсмажених цибулі та курячої печінки,з додаванням бальзамічного соусу. Посипається кунжутом.

250 г.

Соковита свинина, запечена з картоплею та овочами, заправлена часниковим соусом

Тушкована зелена стручкова квасоля з помідором, цибулею, зеленню, часником
250 гр.

Курка в ніжному часниково-вершковому сосусі
250 г

Добірні шапки печериць запечені з імеретинським сиром
200 гр.

Соковита телятина тушена в пікантноному помідорному соусі.
250 г

Пряний фарш телятини загорнутий у виноградний лист .
300г.

Гострий соус на томатній основі з зеленню кінзи та петрушки
50 г

Вершковий соус на основі мацоні з додаванням часнику та кропу.
50 г

Кисло-солодкий соус на основі сливи з додаванням спецій.
50 г

Яєчня з ковбасками та овочами
250 г

Ніжні сирники зі сметаною та цукровою пудрою.
200 г

Десерт з листкового тіста з горіхами та медом
100 г