начинка з телятини та перцю чилі

начинка з телятини, кінзи та перцю чилі

начинка з сиру бринзи та часнику

начинка з телятини, без спецій

начинка з грибів, бринзи, кінзи, цибулі та вершків

маскарпоне, полуниця

солодка начинка з вишні та ванільного цукру
(у страві можуть траплятись кісточки)

Смажені хінкалі у фритюрі з курятиною у вершково-часниковому  соусі (3 шт на порцію)

3 смажені у фритюрі класичні хінкалі 

3 шт на порцію

2 класичні, 2 з м’ясом та зеленню, 2 з сиром

з сиром та яйцем доведеним до напівготовності

Кожного вівторка

з грибами, куркою та сиром

з м’ясом телятини та свинини 
з додаванням зелені та спецій

хачапурі з сиром сулугуні та бринзою 
поливається соусом з кінзи

з листкового тіста, всередині з сиром сулугуні

пікантний суп на томатній основі 
з телятиною, рисом та спеціями

вершковий суп з додаванням міні-хінкалі з куркою

ребра свинячі на грилі  з соусом BBQ

Телячий фарш з додаванням свинячого сала з запашними спеціями та печеною картоплею на грилі

кабачок, баклажан, болг. перець, шампіньйони

шашлик свинний, шашлик курячий, люля кебаб,
соус сацебелі та мацоні, цибуля маринована

шашлик  свинний, шашлик курячий, ребра свинячі, 
люля кебаб з курки, люля кебаб з телятини, 
соуси сацебелі, BBQ, мацоні, маринована цибуля

листя салату, курка печена, яйця, помідори, заправка з гірчиці, грінки

огірок, помідор, цибуля заправлені 
горіховою пастою

помідор, болг. перець, бринза, петрушка, 
заправлені олією

овочі, філе курки, зелень, гранатовий соус

перець болгарський, огірок, помідор

бринза, сулугуні, зелень, мед, горіхи

обсмажений баклажан, горіхова паста, перець чілі

Свіжий салат з огірка та помідора,  синя цибуля, базилік, заправка з запашної олії та соусу бальзамік

обсмажена свинна шия з картоплею, овочами та часником

запечені гриби під сиром

тушкована телятина з томатами та зеленню

фарш телятини з рисом у виноградному листі, 
поливається вершковим соусом

стручкова квасоля, обсмажена з помідорами, 
цибулею, часником та зеленню

сирний десерт з ягідним джемом

(у страві можуть траплятись кісточки)

шоколад / ваніль

Гострий томатний соус

Вершково-часниковий соус

(не гостре)

хачапурі з сиром бринза у формі 
човника з перепелиним яйцем